11.
Kenapa seorang supervisor harus membuat perencanaan dalam
melakukan aktivitas perusahaan ? jelaskan secara detail.
Jawaban :
Karena seorang supervisor harus
berani membuaut perencanaan dalam melakukan aktivitas perusahaan.ketika seorang
manajer membuat rencana, supervisor dipaksa untuk melihat jauh ke depan, untuk
meramalkan perubahan , memperkirakan efek dari perubahan tersebut dalam
menyusun rencana untuk menghadapinya. Dengan rencana, karyawan dapat mengetahui
harus bekerja sama, dan apa yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan
perencanaan. Tanpa rencana, departemen dan individu mungkin akan bekerja
sendiri-sendiri secara serampang,sehingga kerja organisasi dalam perusahaan
kurang efesien. Perncanaan yang baik dalam sebuah perusahaan akan dapat
menjamin kegiatan yang akan berjalan dengan teratur jika adanya kedisiplinan,
rasa tanggung jawab kepada perusahaan dan perencanaan dengan baik. Perencanaan dalam
sebuah perusahaan sangat penting karena tanpa adanya perencanaan yang akan
matang untuk kedepannya. Sebuah perusahaan tidak akan berjalan dengan kondusif
dan tidak akan berjalan sesuai dengan apa yang diharapkan oleh perusahaan.
22.
Perencanaan merupakan
proses dalam menajemen. Sebutkan dan jelaskan ruang lingkup dalam perencanaan.
Jawaban :
-
Manpower Planning ( perencanaan tenaga kerja secara menyeluruh
pada aspek MSDM )
-
Manpower Programming ( perencanaan tenaga kerja yang bersifat
detail ) merupakan implementasi dari manpower planning.
-
Ruang lingkup perencanaan dipengaruhi oleh dimensi
waktu, spasial, dan tingkat teknis perencanaan. Ketiga dimensi tersebut saling
berinteraksi. Masing-masing dimensi tersebut adalah sebagai berikut:
1. Perencanaan dari dimensi waktu
a. Perencanaan jangka panjang
b. Perencanaan jangka menengah
c. Perencanaan jangka pendek
2. Perencanaan dari dimensi sosial
a. Perencanaan nasional
b. Perencanaan regional
c. Perencanaan tata ruang
3. Perencanaan dari dimensi Tingkat perencanaan
a. Perencanaan makro
b. Perencanaan mikro
c. Perencanaan sektoral
d. Percanaan kawasan
e. Perencanaan proyek
4. Perencanaan dari dimensi jenis
a. Perencanaan dari atas ke bawah
b. Perencanaan dari bawah ke atas
c. Perencanaan menyerang ke samping
d. Perencanaan mendatar
e. Perencanaan mengelinding
f. Perencanaan gabungan atas ke bawah dan bawah ke atas
1. Perencanaan dari dimensi waktu
a. Perencanaan jangka panjang
b. Perencanaan jangka menengah
c. Perencanaan jangka pendek
2. Perencanaan dari dimensi sosial
a. Perencanaan nasional
b. Perencanaan regional
c. Perencanaan tata ruang
3. Perencanaan dari dimensi Tingkat perencanaan
a. Perencanaan makro
b. Perencanaan mikro
c. Perencanaan sektoral
d. Percanaan kawasan
e. Perencanaan proyek
4. Perencanaan dari dimensi jenis
a. Perencanaan dari atas ke bawah
b. Perencanaan dari bawah ke atas
c. Perencanaan menyerang ke samping
d. Perencanaan mendatar
e. Perencanaan mengelinding
f. Perencanaan gabungan atas ke bawah dan bawah ke atas
33.
Sebutkan dan jelaskan faktor-faktor penyebab dalam
perencanaan?
Jawaban :
Perbedaan utama suatu
sistem ekonomi terhadap yang lainnya terletak pada cara system itu mengelola
factor-faktor produksinya, yaitu sumber daya dasar yang dipergunakan oleh
perusahaan untuk menghasilkan barang dan jasa. Adapun komponennya adalah:
1. Tenaga kerja, mencakup waktu yang dipergunakan oleh pekerja dalam suatu proses produksi, kontribusi fisik maupun intelektualnya sesuai dengan kualifikasinya, yaitu tenaga kerja terdidik, tenaga kerja trampil, atau tenaga kerja tidak terdidik.
2. Modal, berbentuk barang-barang tahan lama (barang modal) disebut juga modal konkret yang meliputi: berbagai mesin, peralatan kerja, bangunan dan sarananya serta (data processing) computer; dapat juga berbentuk abstrak seperti hak paten, nama baik (goodwill, dan hak merek dagang. Sumber utama modal bisa berupa investasi pribadi yang berasal dari pengusaha individu, mitra bisnis atau investor pembeli saham yang bersangkutan.
3. Wirausahawan, sebagai individu yang melihat peluang dan mau menanggung resiko yang timbul dari penciptaan dan pengoperasian usaha bisnisnya.
4. Sumber daya fisik alam, meliputi sumber daya alam non-energi: bahan tambang seperti tembaga, biji besi dan pasir; juga sumber daya energi seperti bahan bakar industri; serta fasilitas perkantoran dan produksi.
5. Sumber daya informasi, yaitu seluruh data yang dibutuhkan perusahaan untuk menjalankan bisnisnya. Data ini bisa berupa ramalan kondisi pasar, pengetahuan yang dimiliki oleh sumber daya manusia, serta data ekonomi lainnya.
1. Tenaga kerja, mencakup waktu yang dipergunakan oleh pekerja dalam suatu proses produksi, kontribusi fisik maupun intelektualnya sesuai dengan kualifikasinya, yaitu tenaga kerja terdidik, tenaga kerja trampil, atau tenaga kerja tidak terdidik.
2. Modal, berbentuk barang-barang tahan lama (barang modal) disebut juga modal konkret yang meliputi: berbagai mesin, peralatan kerja, bangunan dan sarananya serta (data processing) computer; dapat juga berbentuk abstrak seperti hak paten, nama baik (goodwill, dan hak merek dagang. Sumber utama modal bisa berupa investasi pribadi yang berasal dari pengusaha individu, mitra bisnis atau investor pembeli saham yang bersangkutan.
3. Wirausahawan, sebagai individu yang melihat peluang dan mau menanggung resiko yang timbul dari penciptaan dan pengoperasian usaha bisnisnya.
4. Sumber daya fisik alam, meliputi sumber daya alam non-energi: bahan tambang seperti tembaga, biji besi dan pasir; juga sumber daya energi seperti bahan bakar industri; serta fasilitas perkantoran dan produksi.
5. Sumber daya informasi, yaitu seluruh data yang dibutuhkan perusahaan untuk menjalankan bisnisnya. Data ini bisa berupa ramalan kondisi pasar, pengetahuan yang dimiliki oleh sumber daya manusia, serta data ekonomi lainnya.
44.
Coba anda buat kasus proses tahapan dalam perencanaan bidang
restoran ( tugas supervisor restoran dalam meningkatkan kualitas pelayanan di
restoran ) ?
Jawaban :
-
Dalam meningkatkan
pelayanan restoran seorang supervisor harus meningkatkan kualitas pelayanan di
restauran dengan cara memberikan masukan kepada bawahannya. Supervisor memberikan
perhatian yang tepat pada masing-masing departemen restauran. Seorang supervisor
harus memberikan arahan kepada karyawan ( Brifing ) untuk memberikan
tugas-tugas dan masalah-masalah yang harus di kerjakan untuk melakukan
pekerjaan yang nantinya d kerjakan. Memberikan instruksi yang tepat. Supervisor bertanggung jawab atas kegiatan
karyawan restoran untuk meningkatkan kualitas pelayanan terhadap tamu dan
senantiasa memberikan perhatian penuh terhadap bawahanya.
-
Seorang supervisor harus
memahami kemampuan karyawanya.dan memberikan tugas-tugas tepat dengan
keahliannya.
-
Menentukan dasar utama
perencanaan pekerjan
Ø Merinci detail pekerjaan
Ø Menyusun secara sistimatis dan jadwal yang tepat
Ø Menentukan jumlah para pekerja dan kualifikasi atas
pekerjaan
Ø Memprediksi bahan-bahan sebagai persedian
Ø Menyiapkan peralatan pendukung operasional sesuai rencana
Ø Menyediakan pengawasan atas rencana
.








